Avec la gamme Insect-ß, nous avons créé non seulement un des meilleurs appâts pour la pêche de la carpe du marché actuel mais nous ouvrons aussi le chemin pour la 4ème génération de bouillettes : les BNV (Balanced Nutritional Value) à base d’insectes.

Sommaire

1. Introduction

2. Qu’est-ce que sont les bouillettes BNV?

3. Le bouillettes BNV à base de protéines d’insectes

3.1 Les protéines d’insectes pour la nourriture aquacole

3.2 Les bouillettes ouvre une nouvelle ère grâce aux protéines d’insectes.

4. Notre gamme de bouillettes Insect-ß™

4.1 Une base d’insectes commune à nos trois formules de bouillettes

4.1.2 Le meilleur « birdfood insect » du marché

4.2 Une gamme de bouillettes avec des marqueurs différents

5. Conclusion

1. Introduction

Les meilleures bouillettes pour la pêche de la carpe sont toujours celles élaborées à partir de protéines animales, en raison de leur excellente digestibilité et de leur profil en acides aminés.

Ces dernières années, les protéines d'insectes ont fait leur entrée dans les fermes aquacoles les plus innovantes, avec pour objectif d'améliorer encore davantage l'équilibre nutritionnel et de contribuer à la préservation de notre environnement en réduisant la pression sur les réserves marines.

Fort de l'engouement exceptionnel des poissons pour ces farines de haute qualité, nous avons décidé de créer une gamme complète de bouillettes autour de l'ingrédient signature qu'est la protéine d'insectes.

Dans cet article, nous allons vous présenter en détail cette gamme et vous expliquer pourquoi nous sommes convaincus que les insectes deviendront l'ingrédient phare des appâts pour la pêche de la carpe dans les années à venir.

2. Qu’est-ce que sont les bouillettes BNV?

Au fil des années, les bouillettes ont su évoluer vers des profils nutritionnels de plus en plus qualitatifs. Depuis leur apparition dans les années soixante-dix avec des profils très riches en protéines provenant du lait mais nocives pour les carpes, jusqu'aux "crap baits" des années quatre-vingt, qui étaient des bouillettes à base de farines végétales dépourvues de tout intérêt nutritionnel, la "bille" a su se renouveler dans les années deux mille avec l'introduction des bouillettes HNV, pour High Nutritional Value.

Ces bouillettes, élaborées à partir de farines animales, sont alors devenues de loin les meilleurs appâts sur le marché pour la pêche de la carpe. Les farines animales, en particulier celles provenant de poissons, sont très riches en protéines de qualité et facilement digestibles en raison de leur profil en acides aminés et en acides gras. Ainsi, ces appâts offrent une base nutritionnelle solide à long terme pour les carpes. Cependant, le problème lié à ces farines réside dans leur impact écologique.

En effet, pour les produire, des millions de tonnes de poissons et d'autres espèces marines sont pêchées chaque année. De plus, le processus de transformation est très « énergivore ».

Fort de ce constat, de nombreuses recherches ont été menées pour trouver une alternative crédible. Certaines fermes aquacoles à la pointe de l'innovation ont alors exploré la piste des insectes.

3. Le bouillettes BNV à base de protéines d’insectes

3.1 Les protéines d’insectes pour la nourriture aquacole

De plus en plus de publications scientifiques soulignent largement le potentiel et les bienfaits des protéines d’insectes en remplacement des farines animales.

Les protéines d'insectes offrent une alternative prometteuse à ces farines problématiques pour notre environnement. Les insectes, tels que la mouche noire, les vers de farine et les grillons, sont naturellement riches en protéines de haute qualité, contenant tous les acides aminés essentiels nécessaires à la croissance des poissons. De plus, leur production est plus écologique et économe en ressources.

L'élevage d'insectes nécessite moins d'eau, de nourriture et d'espace que l'élevage traditionnel de bétail ou de poissons utilisés pour les farines animales. De plus, les insectes peuvent être élevés en utilisant des déchets organiques, ce qui réduit la pression sur les ressources agricoles. Contrairement aux farines animales, la production d'insectes génère peu de déchets et n'émet que peu de gaz à effet de serre, contribuant ainsi à la réduction de notre empreinte carbone.

Les protéines d'insectes sont facilement digestibles pour les poissons, ce qui favorise leur croissance et leur santé globale. L'utilisation croissante des protéines d'insectes dans l'alimentation des poissons marque un changement significatif dans la façon dont nous abordons la production alimentaire. Non seulement cela offre une solution plus durable et respectueuse de l'environnement, mais cela permet également de préserver les stocks de poissons sauvages et de promouvoir une aquaculture plus responsable.

L'avenir de l'alimentation des poissons semble donc s'orienter vers une voie plus équilibrée, où les protéines d'insectes joueront un rôle de plus en plus important. Les avantages en termes de durabilité et de nutrition ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles les protéines d'insectes suscitent autant d'enthousiasme parmi les chercheurs et les éleveurs à mesure que cette technologie continue de se développer, il est probable que nous assistions à une transformation radicale de l'industrie de l'alimentation des poissons, avec des bénéfices durables pour notre planète et notre alimentation.

3.2 Les bouillettes ouvre une nouvelle ère grâce aux protéines d’insectes.

Nos lectures approfondies de nombreuses études scientifiques publiées dans les meilleures revues internationales nous ont convaincus de l'intérêt des protéines d'insectes dans l'élaboration de bouillettes de meilleure qualité pour la pêche de la carpe. Grâce au profil nutritionnel exceptionnel des protéines d’insectes, les incorporer dans nos formules était alors devenue une évidence.

À partir de cette constatation, nous avons décidé de développer toute une gamme de produits non seulement élaborée avec des insectes, mais surtout centrée autour d'eux. Ce fut un défi passionnant qui a nécessité deux années de travail pour parvenir à une gamme non seulement optimale, mais aussi qui correspondait à nos attentes en tant que carpistes.

Les premiers résultats étaient tout simplement révélateur de ce choix judicieux. La carpe est un animal omnivore à tendance carnivore, se nourrissant principalement d'insectes et de petits invertébrés en permanence. Il était donc évident qu'une gamme de bouillettes bien élaborée autour des insectes serait efficace.

4. Notre gamme de bouillettes Insect-ß™

4.1 Une base d’insecte commune à nos trois formules de bouillettes

La gamme de bouillettes Insect-ß consiste en trois différentes bouillettes toutes construite sur un base commune. Nous avons imaginé l’utilisation des insectes sous deux formes complémentaires.

4.1.1 La protéines de mouche noire soldat (black fly soldier)

La Mouche Noire Soldat (Hermetia illucens) est une espèce d'insecte qui est de plus en plus élevée à des fins de production de farine de larve. Ces insectes sont non nuisibles et se nourrissent de matières organiques en décomposition, ce qui en fait des nettoyeurs naturels. Ils sont faciles à élever et ont un cycle de vie court, ce qui permet une production rapide de larves.

La farine de larve de mouche noire soldat est remarquable pour sa composition nutritionnelle. Elle est riche en protéines de haute qualité, en acides gras essentiels, en vitamines et en minéraux. Comparée à d'autres sources de protéines animales, elle contient moins de graisses saturées et est exempte d'antibiotiques et d'hormones de croissance, ce qui en fait une option plus saine pour l'alimentation animale.

L'une des raisons pour lesquelles la farine de larve de mouche noire soldat gagne en popularité est son faible impact environnemental. L'élevage de ces insectes nécessite moins de ressources en eau, en espace et en nourriture que l'élevage de nombreuses autres espèces animales. De plus, ils contribuent à la réduction des déchets organiques en les recyclant, ce qui peut aider à résoudre le problème croissant des déchets alimentaires.

La farine de larve de mouche noire soldat est de plus en plus utilisée comme ingrédient dans l'alimentation animale. Elle peut être incorporée dans les aliments pour poissons, volailles, porcs et même les animaux de compagnie. Elle améliore la valeur nutritionnelle des aliments et favorise la croissance et la santé des animaux.

Les larves de mouche noire soldat ont montré une résistance naturelle à certaines maladies, ce qui peut réduire la nécessité d'utiliser des médicaments vétérinaires dans l'industrie de l'élevage. Cela peut contribuer à la réduction des résidus de médicaments dans les produits animaux et à un environnement plus sain.

4.1.2 Le meilleur « birdfood insect » du marché

En complément de notre protéine d'insecte, nous avons décidé d'ajouter le meilleur birdfood actuel, fabriqué avec plus de 50 % d’insectes et de petits invertébrés tels que les daphnies et les gammares, dont la carpe raffole littéralement.

Ces pâtées, en plus de leur richesse en protéines d'insectes, sont également composées de graisses végétales, de farine de biscuit, de miel et sont renforcées en minéraux et en vitamines.

En tant qu'ingrédient pour la fabrication de bouillettes, ce pâtée d'insectes est véritablement exceptionnel, tout d'abord en raison de sa composition nutritionnelle, mais aussi de sa granulométrie qui permet d'ouvrir la bouillette et d'accélérer la diffusion des attractants. Ainsi, dans nos bouillettes, vous trouverez des morceaux entiers d'invertébrés qui donnent toute leur granulométrie optimale à notre gamme.

4.2 Une gamme de bouillettes avec des marqueurs différents

Afin de différencier nos bouillettes et les adapter à toutes les situations de pêche que le carpiste fait face tout au long de l’année, nous avons adapté nos trois formules en reprenant certains des meilleurs ingrédients et attractants qui existent pour la pêche de la carpe et en les ajoutant à notre base d’insectes. Cette subtile alliance fait de nos bouillettes des appâts uniques sur le marché.

4.2.1 La bouillette Insect-ß BloodLiver

Construite comme toutes nos bouillettes à partir de notre protéine d'insectes et de la pâtée d'insectes, nous y avons ajouté de la protéine de foie de poulet. Ce dernier est bien connu des carpistes pour être l'un, voire le plus efficace des attractants à ajouter dans une recette de bouillette. On ne compte plus le nombre de carpes records qui ont été pêchées avec cet additif.

Notre farine de foie apporte un supplément nutritionnel et une odeur marquée mais douce de foie de volaille. Pour compléter l'équilibre, nous y avons intégré de la farine de poissons prédigérée, très soluble, qui renforce le pouvoir d'attraction déjà important de cette bouillette. En effet, bien que nous substituions en grande partie les farines de poissons par nos protéines d'insectes, nous utilisons aussi de manière ciblée les meilleures protéines de poissons pour renforcer à la fois l'équilibre de la bouillette et son attractivité.

La BloodLiver est une réinterprétation des bouillettes au foie qui se veut vraiment différente des autres présentes en grand nombre sur le marché, grâce à notre ingrédient signature : les insectes. Enfin, comme dans toutes nos formules, nous avons intégré l'attractant qui a longtemps été un secret bien gardé : l'acide N-butyrique. Même si nous savons bien qu'il ne fera pas de miracles absolus, il apporte cependant un plus très apprécié par les carpes et confère à toute notre gamme un avantage supplémentaire qui fait souvent la différence dans les situations de pêche les plus difficiles.

Toutes nos formules de bouillettes contiennent aussi des ajouts importants en liquides naturels. Chez rod oliver, nous sommes des aficionados de ces derniers. Les liquides apportent non seulement des nutriments supplémentaires, mais renforcent également la solubilité de l'appât et accélèrent la diffusion de tous les attractants. Pour la BloodLiver, nous avons sélectionné le liquide de bloodworms, qui est un hydrolysât très concentré de larves de moustiques bien connu pour être un additif de première classe. Celui-ci donne en partie son nom à la bouillette tant il est efficace. Conjointement, et pour marquer un peu plus la présence de foie, nous y avons incorporé une large quantité de liquide de foie qui à lui seul aurait pu justifier la performance de cet appât.

Pour ceux qui pêchent régulièrement avec des bouillettes au foie, ils trouveront en la BloodLiver à la fois leur ingrédient préféré (le foie) mais aussi une différence majeure (les insectes) qui les démarqueront des autres carpistes. Enfin, ceux qui seraient intéressés pour la première fois à pêcher avec des bouillettes au foie auront l'assurance d'avoir entre les mains l'une des versions les plus originales, abouties et équilibrées du marché.

4.2.2 La bouillette Insect-ß MapleNuts

La bouillette MapleNuts apporte à nos protéines d'insectes un côté doux et crémeux grâce à l'ajout d'une farine aussi intemporelle que reconnue dans le monde de la pêche à la carpe : j'ai nommé la farine de tigernuts. Cette dernière est redoutable pour la pêche des carpes, et nous nous devions de ne pas l’oublier.

Dans cette bouillette, vous retrouverez une importante quantité de liquide de maïs fermenté, le fameux Corn Steep Liquid, qui est certainement celui que l'on garderait s'il ne devait en rester qu'un seul. Le CSL est un pur attractant qui ne fait jamais défaut, et cela, quelle que soit la saison, le type d'eau ou les conditions climatiques : c'est le liquide naturel le plus polyvalent de tous.

Afin de renforcer la douceur de cette bouillette, nous avons incorporé de l'extrait de vanille qui lui donne un léger goût de biscuit. Enfin, cette bouillette est la seule de notre gamme à laquelle nous avons ajouté un arôme. Cette démarche a été entreprise car nous avons réussi à sourcer un arôme Maple de toute beauté, tant dans sa composition que dans son parfum. Celui-ci renforce le goût crémeux de la bouillette et satisfera pleinement les adeptes de ce genre d'appât. Nous plaçons énormément d'espoir dans cette bouillette, tant elle s'est montrée polyvalente lors de nos tests, avec un petit plus en été et en hiver…

En créant la MapleNuts, nous avons réussi à faire d'une bouillette carnée à la base, avec ses protéines d'insectes, un équilibre subtil par la douceur de la vanille, mais aussi à en faire une véritable « crémeuse » grâce à la farine de tigernuts et à l'ajout de notre arôme Maple. Enfin, comme toutes nos bouillettes, la petite quantité d'acide N-butyrique ne lui fera aucun mal, bien au contraire !

 4.2.3 La bouillette Insect-ß RedTuna

La RedTuna est certainement la plus aboutie, étant donné que nous l'avons développée en dernier en tirant profit de toute l'expérience acquise lors des tests de nos deux autres bouillettes.

Notre objectif était de distinguer l’un de nos appâts en utilisant ce que nous considérons comme la farine de poissons la plus efficace, celle de thon. Nous avons sélectionné une farine de très haute qualité que nous avons intégrée à notre recette en parfaite harmonie avec notre farine de mouche noire soldat et notre birdfood insect. Cela confère à cet appât une forte empreinte de la farine de thon tout en conservant une saveur subtile. Tout comme la BloodLiver, la RedTuna est également composée de farines de poissons prédigérées pour améliorer la solubilité et la diffusion des attractants.

La composition de cette bouillette accorde également une place importante aux liquides naturels. Nous y avons incorporé de manière significative un liquide d'hydrolysât de thon, ainsi que de l'aminol pour renforcer le profil des acides aminés déjà bien fourni par nos protéines d’insectes. 

Pour parfaire cette bouillette, nous avons fait le choix d'ajouter le célèbre Robin Red® de chez Haith’s, reconnu comme l'additif le plus performant de toute l'industrie de la pêche de la carpe. Bien entendu, l'acide N-butyrique est également présent, et pour couronner le tout, vous y trouverez de l'extrait de poivre noir, qui sublime à la perfection le Robin Red®.

La RedTuna sera certainement la bouillette idéale pour la capture de très grosses carpes lors de vos sessions de printemps et d'automne. Nous sommes convaincus qu'elle laissera des souvenirs impérissables même aux carpistes les plus expérimentés.

5. Conclusion

Plongez dans l'avenir passionnant de l’évolution de la bouillette, une ère qui s'annonce plus équilibrée que jamais. Les protéines d'insectes se profilent comme les superstars de cette révolution imminente, apportant une dimension inédite à notre passion.

Imaginez un instant les bénéfices indéniables de cette transition. Les protéines d'insectes, au-delà de leur efficacité redoutable pour la pêche, ouvrent la voie à une pratique plus respectueuse de l'environnement. Une option irrésistible pour les pêcheurs soucieux de la préservation de notre planète et de la durabilité de leur loisir favori.

Tout indique que cette tendance en plein essor marquera un tournant radical dans l'histoire de la pêche à la carpe. Les avantages seront multiples, tant pour notre planète que pour notre passion. Nous sommes fiers d'être à l'avant-garde de cette révolution, avec notre gamme de bouillettes entièrement centrée sur les insectes.

En embrassant cette nouvelle ère, nous sommes convaincus de contribuer activement à la génération 4.0 de la bouillette. Un chapitre passionnant et prometteur de l'histoire de la pêche à la carpe est en train de s'écrire, et nous sommes ravis de vous inviter à en faire partie.

Rejoignez-nous dans cette aventure et soyez parmi les pêcheurs visionnaires qui façonnent l'avenir de notre passion.

Il ne me reste plus qu’a vous souhaiter une bonne pêche.

A bientôt,

 rod oliver