Voici un sujet brulant que l’on trouve régulièrement dans les forums de discussion sur la pêche de la carpe. Dans ce billet d’humeur, nous allons vous expliquer pourquoi nous sommes convaincus qu’une bouillette qualitative sera largement supérieure aux « crap baits »  et ceci dans toutes les circonstances.

Sommaire

1. Introduction

2. Qu’est ce qu’un appât?

3. Pourquoi et comment une carpe est attirée par nos appâts?

4. Qu’est ce qu’une bonne bouillette?

5. Pourquoi les bouillettes bas de gamme sont-elles inférieures?

5. Conclusion

 1. Introduction

La bouillette est un vaste sujet qui engendre des discussions enflammées où chacun défend son point de vue avec vigueur mais souvent avec émotion et non pas avec raison. Dans cet article nous serons factuels, nous exposerons les faits qui expliquent pourquoi les bouillettes de qualité sont supérieures et maximiseront les chances de réaliser des belles pêches régulièrement. Si il n’y a pas d’appâts miraculeux, certains sont meilleurs que d’autres et prennent plus de carpes, la question est pourquoi?

2. Qu’est ce qu’un appât?

Avant d’entrer dans le vif du sujet, il important de comprendre ce qu’est un appât et à quoi ça sert exactement. Un appât n’est pas un objet mais une « solution », c’est à dire qu’il faut le voir non pas comme une chose inerte mais comme vivante, créant une interaction avec le milieu et les poissons. Cet aspect est d’autant plus important lorsque l’on parle des bouillettes en particulier. La définition stricto-sensu d’un appât est : un produit qui sert à attirer les animaux pour les capturer. Le but premier est donc bien d’attirer et non de nourrir, après tout, les carpistes ont pour objectif d’attraper les carpes et ne sont pas des pisciculteurs. Ceci dit, ce point ne doit pas être vu de façon simpliste mais il faut toujours le garder à l’esprit et le comprendre dans un sens plus large, nous y reviendrons plus tard. Pour être efficace, un appât doit être adapté au poisson convoité, on utilise pas le même pour pêcher le brochet et la carpe par exemple. Par adapté, on veut dire qu’il doit être interessant pour le poisson et lui procurer quelque chose qu’il recherche. Adapté peut aussi vouloir dire en fonction des saisons ou encore du type de milieu dans lequel la carpe évolue.

3. Pourquoi et comment une carpe est attirée par nos appâts?

Pour répondre à la question sur les différences entre une bonne bouillette et un « crap bait » il faut d’abord définir les raisons pour lesquelles une carpes serait attirée par un appât et plus précisément dans notre cas par une bouillette.

Comme tous les poissons, les carpes peuvent s’intéresser à un appât pour plusieurs raisons:

• Pour se nourrir: évidement c’est la raison la plus évidente, la carpe mange pour se nourrir et donc pour couvrir ses besoins alimentaires. On peut donc en conclure qu’une bouillette doit pouvoir apporter au moins un nutriment intéressant dont la carpe a besoin
• Par attirance : la carpe utilise ses sens pour détecter sa nourriture, ses petits barbillons jouent ici un rôle essentiel. Elle détecte les signaux biochimiques émis par ses proies afin de les localiser. Pour attirer les carpes vers nos appâts, les additifs jouent un rôle majeur. L’idée est de reproduire ces signaux chimiques afin que la carpe s’y intéresse.
• Par curiosité : comme tous les poissons, les carpes sont curieuses de nature, la curiosité d’une manière générale est une tendance qui porte à apprendre et tester de nouvelles choses. Etre curieux c’est aussi être attiré par une nouveauté, quelque chose qui sort de l’ordinaire et qui par exemple dénote de ce que l’on peut voir couramment. Pour la carpe, c’est exactement la même chose, elle s’intéresse à ce qui n’est pas commun dans son environnement. Lorsque l’on cherche à stimuler cette caractéristique, on parle de leurre qui peut se définir comme étant une sous-catégorie d’appât et qui répond parfaitement à la définition: produit qui sert à attirer les animaux pour les capturer.

C’est cette compréhension de la façon dont les carpes trouvent nos appâts qui va nous aider à définir plus précisément ce que peut-être une bonne bouillette et ce qui fait que certaines sont meilleures et plus efficaces que d’autres.

4. Qu’est ce qu’une bonne bouillette?

Si on se tient à la définition de l’appât, une bonne bouillette est avant tout autre chose, une bouillette qui attire les carpes. On devrait cependant ajouter régulièrement, en toutes circonstances et sur de longues périodes. Car oui il est possible d’attirer une carpe à un moment donné sur n’importe quel type de bouillettes et d’appâts mais le faire de façon répétée et constante est une autre histoire.

Pour entrer dans le détail on va reprendre les points précédents et détailler comment ils peuvent être appliqués aux appâts que les carpistes utilisent et plus précisément aux bouillettes qui sont l’objet de cet article.

4.1 Une bonne bouillette est une source de nourriture fiable

Sachant que le but de se nourrir est la raison première pour laquelle une carpe se saisie de nos appâts, une bouillette qualitative doit apporter se dont à besoin la carpe d’un point de vue nutritionnel.  Ceci est particulièrement vrai dans une optique de pêche à moyen et long terme afin d’éviter que la carpe ne se détourne de cette source de nourriture. En effet, si elle peut parfaitement saisir des appâts pauvres en ressources sur le court terme, elle s’y intéressera de moins en moins au fil des jours et c’est en partie ce qui explique souvent que les résultats diminuent jour après jour lors de sessions prolongées. Souvent gavés d’arômes et élaborés à partir de farines végétales simples, ces appâts premiers prix sont appelés « crap baits » et on peut dire qu’ils portent bien leur nom.

Afin d’avoir des bouillettes qui évitent ce problème, il faut qu’elles soient élaborées de façon assez proches des besoins nutritifs de la carpe et surtout qu’elles soient le plus digeste possible. Ceci est un facteur essentiel car la carpe ne possédant pas d’estomac a une digestion lente et il convient donc au maximum à ne pas ralentir ce processus déjà naturellement laborieux. 

Les besoins alimentaires d’une carpe peut être résumés ainsi:

• Des protéines en quantités mais assimilables, en effet le taux de protéines n’est pas un indicateur de qualité en soi, ce qui est primordial est leur bonne assimilation notamment grâce à la présence d’acides aminés. 
• Des glucides pour l’énergie, mais en quantités raisonnables. La carpe étant un animal à sang froid, les besoins en énergie ne sont pas aussi important que pour les animaux à sang chaud qui brûlent en permanence des calories pour maintenir leur température corporelle. Dans son milieu naturel, les aliments riches en énergie sont réduits et de fait, le métabolisme des carpes est parfaitement construit en adéquation. Il faut savoir que la carpe digère de toute façon mal les hydrates de carbone car leur intestin est très court.
• Les lipides sont une meilleure source d’énergie pour notre poisson favoris et pour le fonctionnement de leur métabolisme car ils permettent d’économiser les protéines dans leur processus de transformation en énergie. La proportion de lipides doit cependant rester raisonnable
• Les fibres, vitamines, minéraux et acides aminés: les fibres aident la carpe à digérer son alimentation et sont donc un ajout intéressent. Les vitamines, minéraux et les acides aminés sont eux très importants car ils vont favoriser le métabolisme, aider à la croissance et renforcer le système immunitaire du poisson.

Une bouillette qualitative sera donc un appât construit de façon équilibré en reprenant les points ci-dessus. Elle sera constituée d’ingrédients complémentaires qui chacun pourra apporter un élément dont la carpe a besoin.

Nous l’avons soulignés, ce qui est important est d’avoir des ingrédients de qualité et le plus facilement assimilable pour la carpe. C’est pour cette raison qu’il faut privilégier les bouillettes carnées dans toutes les circonstances. En effet, aucune farine végétale ne pourra jamais égaler la qualité nutritive et la digestibilité des farines de poissons, de crustacés, de viande ou des protéines d’insectes qui offrent le meilleur profil d’acides aminés de toutes. Ces farines apportent aussi de bons lipides au travers notamment d’acides gras essentiels. C’est pour cela que toutes les bouillettes de qualité possèdent ce genre de farines dans de belles proportions. En revanche toutes les bouillettes carnées ne sont pas forcement de qualité. L’important, d’un point de vue nutritionnel est l’équilibre. Une bonne bouillette aura donc en plus de ses farines animales ou d’insectes une proportion de farine végétales afin d’améliorer la teneur en glucides, en fibres et en vitamines.

Avec une bouillette bien construite autour des protéines animales, la carpe trouvera en elle une source d’alimentation sur le long terme. Dans les eaux pauvres en nourriture naturelle, elle deviendront si elles sont utilisées largement leur principale source d’alimentation et se détourneront du reste. Dans les eaux plus riches cela est moins évident car la carpe trouve déjà facilement de quoi subvenir à ses besoins. Utiliser une bouillette bien pensée d’un point de vue nutritionnel ne garantira pas que les carpes les considèrent comme une source majeure d’alimentation mais dans ces eaux riches, une bouillette bas de gamme n’aura aucune chance sur des sessions de plusieurs jours.

4.2 Une bonne bouillette est attractive

Une bouillette de qualité n’est pas seulement nutritive mais est aussi attractive! La bonne nouvelle est que les bouillettes haut de gamme sont aussi naturellement très attractives car les farines animales et les farines d’insectes sont bien pourvus en acides aminés qui sont des signaux chimiques très important pour la détection par les carpes de leur nourriture.

De plus, ces bouillettes ont souvent des quantités importantes de liquides naturels qui ont été ajoutés lors de leur fabrication. On parle ici d’extraits marins, de liquide de foie ou de bloodworms par exemple. L’avantage de ces liquides et que comme pour les farines animales, ils sont hydrosolubles et augmentent ainsi la capacité de diffusion des bouillettes ce qui facilite leur détection par les carpes. Une bouillette qualitative comprendra aussi des attractants et stimulateurs d’appétit comme la bétaïne, les levures, de l’aminol ou encore des farines de poissons prédigérées.

4.3 Une bonne bouillette attise la curiosité de la carpe

La carpe étant un poisson curieux, il ne faut pas négliger ce point même si dans les appâts haut de gamme cet aspect à beaucoup moins d’importance que les deux précédents. Dans les appâts de qualité, la curiosité peut être attisée en utilisant des colorants naturels comme par exemple du robin red ou des épices qui vont aider à jouer sur les contrastes de couleurs, on peut aussi imaginer des ajouts d’arômes mais toujours en faibles quantité et surtout de grande qualité. Rien n’est plus répulsif qu’un mauvais arôme bas de gamme. On peut aussi utiliser une pop-up par exemple qui améliorera la présentation de l’appât et pourra augmenter les chance de capturer une carpe curieuse.

5. Pourquoi les bouillettes bas de gamme sont inférieures?

C’est une question de formule et d’élaboration. Les bouillettes premiers prix ne peuvent pas rivaliser sur l’équilibre nutritionnel, c’est un fait. Les farines animales ayant un coût bien supérieur, les « crap baits » n’en contiennent tout simplement pas. Elles sont construites autour de farines végétales exclusivement.

Les fabricants de ces appâts vont donc jouer sur d’autres facteurs: l’attractivité et la curiosité de la carpe. Mais même pour ces deux points, pour une question de coûts, ils vont devoir utiliser des produits synthétiques et en quantité importante afin de compenser la faiblesse de leurs compositions. On y trouvera donc en quantité des colorants et des arômes mais souvent là aussi peu intéressant car les arômes de qualité ont des prix prohibitifs pour ce genre de production.

Alors pourquoi ces bouillettes prennent-elles quand même des carpes. Il faut comprendre que les farines végétales ne sont pas mauvaises en soi bien évidement, elles sont mêmes très intéressantes comme la farine de maïs ou de blé, elles vont donc immanquablement attirer les carpes. Le problème se pose sur la durée car ces farines ne sont pas assez complètes et équilibrées pour offrir une nourriture satisfaisante pour la carpe. De plus, les arômes, sweetners et autres ajouts de mauvaise qualité vont desservir l’appât sur le long terme.

Il faudrait en fait si l’on souhaite pêcher avec une bouillette économique, les rouler soi-même en réduisant drastiquement ou en supprimant ces additifs (ce qui sera très bien pour l’environnement) et garder une base végétale avec des farines de bonnes factures de maïs, de la semoule de blé et de la farine de pois chiche qui, elle, est véritablement intéressante et que l’on préfèrera à celle de soja. On pourra y ajouter de la mélasse et une épice (50g par kilo maximum) comme du curry, de la cannelle ou encore du paprika pour améliorer le profil nutritionnel et marquer ses appâts.

5. Conclusion

La qualité des bouillettes est un vaste sujet, pourtant si l’on reste factuel, on peut déterminer aisément ce qu’est une bonne bouillette et celle qui ne l’est pas. On peut bien entendu attraper des carpes sur des bouillettes premiers prix, elles prennent du poisson et continueront à en prendre mais si vous voulez mettre toutes les chances de votre coté pour pêcher en confiance et avoir des résultats réguliers dans toutes les situations et au cours de toutes les saisons, il faudra alors mieux pêcher exclusivement avec des bouillettes de qualité. Il est plus judicieux de réduire les quantités d’amorçage et d’utiliser des appâts qualitatifs que l’inverse. Les bouillettes haut de gamme élaborées à partir de farines animales et d’insectes sont en tous points supérieures car elles apportent un équilibre nutritionnel et une attractivité naturelle qu’un « crap bait » ne pourra jamais atteindre, tout simplement. 

Il ne reste plus qu’à vous souhaiter une bonne pêche.

A bientôt

rod oliver